Hof van Schoten serveert altijd maaltijden van hoge kwaliteit. Onze twee koks kruiden hun maaltijden met jaren gastronomische ervaring. Ze krijgen leveringen en voedingsadvies van Veresto (Groep Van Eyck). Met de hoogwaardige ingrediënten bereiden ze lekkere en gezonde maaltijden, altijd aantrekkelijk gepresenteerd. Ook maken onze koks al de soepen en desserts in huis. Wat bij Hof van Schoten op je bord komt is vers klaargemaakt, zit vol afwisseling en smaakt heerlijk.
Ontbijten en avondmalen gebeurt bij ons in stijl. Zie je het buffet staan? Dat is net zoals in een hotel. Het brood is dagvers gesneden. Maak je keuze uit het hartig beleg, de vele soorten zoet beleg en het fruit. Geregeld staan er ook eieren en spek op het menu. Gebruik de broodrooster als je zin hebt in een knapperige boterham. Wil je dat onze medewerkers een handje helpen bij het ontbijt of het avondmaal? Ze staan meteen voor je klaar.
Het dagmenu geeft je verschillende keuzemogelijkheden.
We presenteren altijd kwaliteitsproducten, zoals ter plaatse gebakken en versneden filet pur of authentieke kabeljauw en grietfilet.
Onze koks doen hun uiterste best om elk bord mooi af te werken door bijbehorende garnituur.
En natuurlijk houden we rekening met dieetvoorschriften en persoonlijke voorkeuren.
Smakelijk!
In onze gezellige brasserie serveren we heel wat dranken en snacks.
Bewoners, buurtbewoners, familie, bezoekers, ... zijn allen welkom elke dag van 14u tot 17u.
Bekijk de kaart, we hebben heel wat te bieden.
Op feestdagen genieten onze bewoners van een feestmenu met alles erop en eraan.
Daarnaast hebben we heel wat speciale gelegenheden waarop onze koks de lekkerste gerechten uit hun muts toveren: Nieuwjaarsreceptie, appelbollen en worstenbrood op Verloren maandag, pannenkoeken op Lichtmis, Paasontbijt, Tuinfeest voor de verjaardag van Hof van Schoten, Maatjesfestival, Zomerbarbecue en Kerstmenu.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, gebraad, peperkoek,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Bloemkoolsoep
Balletjes in rijke tomatensaus met gestoofde boontjes en aardappelpuree
Keuzemenu: Victoriabaars met nantuasaus
Fruit
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, hesp, paté,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Elke maandag avond serveren we verse warme pap (zie toog),
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, salami, reep chocolade,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Paprikasoep
Kalfslapje met vleessaus, schorseneren in hollandaisesaus en natuuraardappelen
Pudding
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, filet de sax,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Elke dinsdag avond serveren we een vers slaatje (zie toog),
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kalkoenham, speculaas,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Aardappelsoep
Kippenbil met gevogeltesaus, salade met rucola en kerstomaat en frietjes
Advocaatmousse
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, gehaktbrood, Port Salut,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kalfsworst, hagelslag,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Boerengroentensoep
Kalkoenschnitzel met vleesaus, bloemkool in bechamelsaus en natuuraardappelen
Cake
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Elke donderdag avond serveren we een warme snack (zie toog),
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, hesp,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Juliennesoep
Heilbotfilet met normandische saus, tomaat in de oven en aardappelpuree
Riz Condé
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, salami,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Verse soep (zie toog),
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, allerhande vleesbeleg,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Ajuinsoep
Rundsstoofvlees met gestoofde wortelen en erwten en aardappelgratin
Pudding
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kippewit, paté,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood, pistolets en sandwiches,
Kaas, Ardeense ham, mayonaiseslaatje,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Witte bonensoep
Kalfsgebraad met vleessaus, gestoofde prinsessenboontjes en kroketjes
Ijs
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kalfsworst, oude kaas,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
Alle informatie over allergenen is te vinden in de kaft ter hoogte van de toog / keuken in de Brasserie. De samenstelling van de gerechten kan wijzigen. Voor meer informatie spreek een medewerker van de keuken aan.
