Hof van Schoten serveert altijd maaltijden van hoge kwaliteit. Onze twee koks kruiden hun maaltijden met jaren gastronomische ervaring. Ze krijgen leveringen en voedingsadvies van Veresto (Groep Van Eyck). Met de hoogwaardige ingrediënten bereiden ze lekkere en gezonde maaltijden, altijd aantrekkelijk gepresenteerd. Ook maken onze koks al de soepen en desserts in huis. Wat bij Hof van Schoten op je bord komt is vers klaargemaakt, zit vol afwisseling en smaakt heerlijk.
Ontbijten en avondmalen gebeurt bij ons in stijl. Zie je het buffet staan? Dat is net zoals in een hotel. Het brood is dagvers gesneden. Maak je keuze uit het hartig beleg, de vele soorten zoet beleg en het fruit. Geregeld staan er ook eieren en spek op het menu. Gebruik de broodrooster als je zin hebt in een knapperige boterham. Wil je dat onze medewerkers een handje helpen bij het ontbijt of het avondmaal? Ze staan meteen voor je klaar.
Het dagmenu geeft je verschillende keuzemogelijkheden.
We presenteren altijd kwaliteitsproducten, zoals ter plaatse gebakken en versneden filet pur of authentieke kabeljauw en grietfilet.
Onze koks doen hun uiterste best om elk bord mooi af te werken door bijbehorende garnituur.
En natuurlijk houden we rekening met dieetvoorschriften en persoonlijke voorkeuren.
Smakelijk!
In onze gezellige brasserie serveren we heel wat dranken en snacks.
Bewoners, buurtbewoners, familie, bezoekers, ... zijn allen welkom elke dag van 14u tot 17u.
Bekijk de kaart, we hebben heel wat te bieden.
Op feestdagen genieten onze bewoners van een feestmenu met alles erop en eraan.
Daarnaast hebben we heel wat speciale gelegenheden waarop onze koks de lekkerste gerechten uit hun muts toveren: Nieuwjaarsreceptie, appelbollen en worstenbrood op Verloren maandag, pannenkoeken op Lichtmis, Paasontbijt, Tuinfeest voor de verjaardag van Hof van Schoten, Maatjesfestival, Zomerbarbecue en Kerstmenu.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, gebraad, peperkoek,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Bouillon
Chipolata met thijmsaus, gestoofde wortelen en aardappelpuree
Keuzemenu: koolvisfilet met vissaus
Fruit
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, hesp, paté,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Granenpap,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, salami, reep chocolade,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Knolseldersoep
Casselerrib met blackwellsaus, bloemkool in bechamelsaus en natuuraardappelen
Rozijnenpudding
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, filet de sax,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Seldersalade,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kalkoenham, speculaas,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Witte bonensoep
Filet Pur met kruidenboter, vleessaus, tomatensalade met rode ui en frietjes
Aardbeienmousse
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, gehaktbrood, Port Salut,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kalfsworst, hagelslag,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Pompoensoep
Vol au vent met witloofsalade en peterselieaardappelen
Chocoladecake
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Bladerdeeggebakje,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, hesp,
Ei-bereiding (zie toog),
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Champignonsoep
Kabeljauw met kaassaus, spinazie in bechamelsaus en aardappelpuree
Keuzemenu: varkenslapje met vleessaus
Riz Condé
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, salami,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Verse soep (zie toog),
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, Parijse worst,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Spinaziesoep
Vogelnestje in tomatensaus, gestoofde prinsessenboontjes en natuuraardappelen
Pralinépudding
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kippewit, paté,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
ONTBIJT
Wit, bruin en meergranenbrood, pistolets en sandwiches,
Kaas, Ardeense ham, mayonaiseslaatje,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit,
Warme pap op vraag.
MIDDAGMAAL
Tomatenroomsoep
Varkensgebraad met mosterdsaus, gegratineerde romanesco en kroketjes
Schepijs
AVONDMAAL
Wit, bruin en meergranenbrood,
Kaas, kalfsworst, oude kaas,
Choco, confituur, honing, perensiroop, smeerkaas,
Yoghurt, verse kaas, fruit.
Alle informatie over allergenen is te vinden in de kaft ter hoogte van de toog / keuken in de Brasserie. De samenstelling van de gerechten kan wijzigen. Voor meer informatie spreek een medewerker van de keuken aan.
